Desde la Municipalidad de Estancia Grande, sumandose a la importancia de la inocuidad alimentaria, invita a toda la comunidad a tener el correcto cuidado a la hora de manipular los alimentos.
Cabe mencionar, que la inocuidad alimentaria se refiere a la ausencia de peligros en los alimentos que puedan causar daño a la salud de los consumidores. Por ello, es de gran importancia para la seguridad alimentaria y la salud pública.
La inocuidad alimentaria implica que los alimentos no contienen bacterias, virus, parásitos, sustancias químicas tóxicas o cualquier otro peligro que pueda causar enfermedades.
Por lo anterior mencionado, podemos tener en cuenta cinco claves a destacar:
Mantener la limpieza
Agua y materias primas seguras
Separar alimentos crudos de los cocidos
Cocinar completamente
Mantener temperaturas seguras
Más detalles en la imagen que se encuentra aquí.
Recordamos que el Centro de Salud «María Auxiliadora», de Yuquerí Chico; siempre se encuentra al servicio de todos con su servicio a la orden de la salud.